Nedenfor er sammensetningen av maten (Oster, geitost, chèvre, 30% fett, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 376,91 kcal 1577,36 kJ | % av energien |
| Fett | 32,65 g | 77 % |
| Karbohydrat | 1,15 g | 1 % |
| Protein | 20,56 g | 22 % |
| Sukker | 1,15 g | |
| Mettet fett | 20,47 g | |
| Salt | 1277,38 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,68 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1577,36 kJ |
| fett, totalt | 32,65 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1383,49 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 318,64 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 8,52 g |
| fettsyrer, total trans | 1,40 g |
| fettsyrer, totalt | 32,28 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,85 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 20,47 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,32 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,39 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 59,08 ug |
| fosfor | 358,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,10 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 1,55 mg |
| jodid (jod) | 0,20 ug |
| kalium | 151,18 mg |
| kalsium | 284,49 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 1,15 g |
| karotenoider totalt | 77,80 ug |
| kolesterol (gc) | 77,17 mg |
| laktose | 1,06 g |
| magnesium | 27,73 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 501,33 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,47 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,09 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 20,56 g |
| riboflavin | 0,64 mg |
| salt | 1277,38 mg |
| selen, totalt | 3,34 ug |
| sink | 0,63 mg |
| steroler totalt | 20,02 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 1,15 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 197,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,21 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,01 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 404,53 ug |
| vitamin k, totalt | 6,82 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |