Nedenfor er sammensetningen av maten (Oste, geitost, chèvre, 30% fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 356,36 kcal 1491,34 kJ | % av energien |
| Fett | 29,84 g | 75 % |
| Karbohydrat | 1,20 g | 1 % |
| Protein | 21,58 g | 24 % |
| Sukker | 1,20 g | |
| Mettet fett | 20,64 g | |
| Salt | 1312,22 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,50 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1491,34 kJ |
| fett, totalt | 29,84 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 570,25 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 0,00 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 6,81 g |
| fettsyrer, total trans | 1,45 g |
| fettsyrer, totalt | 29,60 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,71 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 20,64 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,57 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 62,00 ug |
| fosfor | 375,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,10 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 1,62 mg |
| jodid (jod) | 0,06 ug |
| kalium | 158,00 mg |
| kalsium | 298,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 1,20 g |
| karotenoider totalt | 77,00 ug |
| kolesterol (gc) | 79,00 mg |
| laktose | 1,10 g |
| magnesium | 29,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 515,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,64 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,15 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 21,58 g |
| riboflavin | 0,68 mg |
| salt | 1312,22 mg |
| selen, totalt | 3,50 ug |
| sink | 0,66 mg |
| steroler totalt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 1,20 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 207,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,22 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,27 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 407,39 ug |
| vitamin k, totalt | 2,50 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |