Nedenfor er sammensetningen av maten (Ost, hvit mold ost, camembert / brie, 16% fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 247,13 kcal 1034,00 kJ | % av energien |
| Fett | 16,00 g | 58 % |
| Karbohydrat | 1,00 g | 2 % |
| Protein | 25,00 g | 40 % |
| Sukker | 1,00 g | |
| Mettet fett | 10,32 g | |
| Salt | 1783,60 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,14 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1034,00 kJ |
| fett, totalt | 16,00 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 223,21 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 99,02 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,83 g |
| fettsyrer, total trans | 0,62 g |
| fettsyrer, totalt | 15,30 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,53 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 10,32 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,10 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,27 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 62,00 ug |
| fosfor | 310,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,50 g |
| glukose | 0,50 g |
| jern, totalt | 0,22 mg |
| jodid (jod) | 45,00 ug |
| kalium | 90,00 mg |
| kalsium | 600,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 1,00 g |
| karotenoider totalt | 70,20 ug |
| kolesterol (gc) | 45,67 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 24,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 700,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 4,91 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,40 mg |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 25,00 g |
| riboflavin | 0,33 mg |
| salt | 1783,60 mg |
| selen, totalt | 23,15 ug |
| sink | 4,06 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 1,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 270,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,10 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,31 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 131,22 ug |
| vitamin k, totalt | 0,00 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,04 mg |