Nedenfor er sammensetningen av maten (Ost, hard ost, geitost, 20-25% fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 351,58 kcal 1471,40 kJ | % av energien |
| Fett | 32,60 g | 83 % |
| Karbohydrat | 3,60 g | 3 % |
| Protein | 12,00 g | 14 % |
| Sukker | 3,60 g | |
| Mettet fett | 20,33 g | |
| Salt | 1477,84 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,02 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1471,40 kJ |
| fett, totalt | 32,60 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 420,50 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 139,20 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 7,73 g |
| fettsyrer, total trans | 1,05 g |
| fettsyrer, totalt | 30,76 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,78 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 20,33 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,14 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,44 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 20,00 ug |
| fosfor | 145,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,10 mg |
| kalium | 85,00 mg |
| kalsium | 68,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 3,60 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 60,70 mg |
| laktose | 3,60 g |
| magnesium | 10,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 580,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,67 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,65 mg |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 12,00 g |
| riboflavin | 0,90 mg |
| salt | 1477,84 mg |
| selen, totalt | 9,27 ug |
| sink | 0,33 mg |
| steroler totalt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 3,60 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,27 mg |
| tryptofan | 180,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 2,10 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,41 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 162,18 ug |
| vitamin k, totalt | 2,54 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,04 mg |