Nedenfor er sammensetningen av maten (Ost, gouda / salaneuvos, gjennomsnittlig, 28-30% fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 375,00 kcal 1569,90 kJ | % av energien |
| Fett | 31,00 g | 75 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 23,50 g | 25 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 19,87 g | |
| Salt | 1121,12 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,19 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1569,90 kJ |
| fett, totalt | 31,00 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 365,19 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 197,81 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 8,13 g |
| fettsyrer, total trans | 1,41 g |
| fettsyrer, totalt | 30,40 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,99 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 19,87 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,20 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,49 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 21,00 ug |
| fosfor | 520,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,37 mg |
| jodid (jod) | 20,00 ug |
| kalium | 90,00 mg |
| kalsium | 885,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 137,50 ug |
| kolesterol (gc) | 76,50 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 32,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 440,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,08 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,07 mg |
| organiske syrer, totalt | 1,80 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 23,50 g |
| riboflavin | 0,31 mg |
| salt | 1121,12 mg |
| selen, totalt | 19,02 ug |
| sink | 4,00 mg |
| steroler totalt | 0,50 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 360,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,70 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 1,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,62 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 276,68 ug |
| vitamin k, totalt | 2,06 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,10 mg |