Nedenfor er sammensetningen av maten (Ost, fetaost i olje, geitmelk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 328,15 kcal 1373,83 kJ | % av energien |
| Fett | 28,75 g | 78 % |
| Karbohydrat | 1,14 g | 1 % |
| Protein | 17,10 g | 21 % |
| Sukker | 1,14 g | |
| Mettet fett | 15,15 g | |
| Salt | 3437,25 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,48 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1373,83 kJ |
| fett, totalt | 28,75 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 918,34 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 71,90 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 10,23 g |
| fettsyrer, total trans | 0,48 g |
| fettsyrer, totalt | 27,05 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,19 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 15,15 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,07 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,95 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 58,90 ug |
| fosfor | 266,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,10 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,19 mg |
| jodid (jod) | 0,09 ug |
| kalium | 90,25 mg |
| kalsium | 456,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 1,14 g |
| karotenoider totalt | 32,60 ug |
| kolesterol (gc) | 63,46 mg |
| laktose | 1,05 g |
| magnesium | 19,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1349,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,46 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,18 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 17,10 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| salt | 3437,25 mg |
| selen, totalt | 6,65 ug |
| sink | 0,86 mg |
| steroler totalt | 8,75 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 1,14 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 196,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,05 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,51 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 229,16 ug |
| vitamin k, totalt | 2,63 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |