Nedenfor er sammensetningen av maten (Ost, blåost, aura, 17% fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 260,04 kcal 1088,00 kJ | % av energien |
| Fett | 17,00 g | 59 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 27,00 g | 41 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 10,23 g | |
| Salt | 2548,00 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,24 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1088,00 kJ |
| fett, totalt | 17,00 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 264,99 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 104,75 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,75 g |
| fettsyrer, total trans | 0,50 g |
| fettsyrer, totalt | 15,00 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,53 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 10,23 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,33 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 62,00 ug |
| fosfor | 310,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,22 mg |
| jodid (jod) | 45,00 ug |
| kalium | 90,00 mg |
| kalsium | 700,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 74,40 ug |
| kolesterol (gc) | 48,01 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 24,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1000,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,68 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,00 mg |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 27,00 g |
| riboflavin | 0,44 mg |
| salt | 2548,00 mg |
| selen, totalt | 22,90 ug |
| sink | 4,10 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 280,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,40 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,34 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 139,29 ug |
| vitamin k, totalt | 2,54 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,04 mg |