Nedenfor er sammensetningen av maten (Omelettrull, laksfylling - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 235,18 kcal 984,71 kJ | % av energien |
| Fett | 18,56 g | 72 % |
| Karbohydrat | 8,81 g | 14 % |
| Protein | 8,22 g | 14 % |
| Sukker | 2,99 g | |
| Mettet fett | 8,01 g | |
| Salt | 742,14 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,61 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 984,71 kJ |
| fett, totalt | 18,56 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1656,22 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 572,39 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 72,62 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 230,66 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 6,33 g |
| fettsyrer, total trans | 0,20 g |
| fettsyrer, totalt | 17,52 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,91 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 8,01 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,92 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,71 g |
| fiber, totalt | 0,37 g |
| fiber, vannløselig | 0,24 g |
| folat, totalt | 13,63 ug |
| fosfor | 144,40 mg |
| fruktose | 0,02 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,06 g |
| jern, totalt | 0,38 mg |
| jodid (jod) | 19,35 ug |
| kalium | 195,98 mg |
| kalsium | 112,88 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 8,81 g |
| karotenoider totalt | 382,20 ug |
| kolesterol (gc) | 77,11 mg |
| laktose | 2,82 g |
| magnesium | 16,74 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 291,26 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,64 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,08 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,43 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,09 g |
| protein, totalt | 8,22 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| salt | 742,14 mg |
| selen, totalt | 11,11 ug |
| sink | 0,69 mg |
| steroler totalt | 35,87 mg |
| stivelse, totalt | 5,82 g |
| sukker, totalt | 2,99 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,02 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 109,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,04 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 1,20 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,76 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 138,42 ug |
| vitamin k, totalt | 10,85 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,12 mg |