Nedenfor er sammensetningen av maten (Omelett, spinat omelett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 123,33 kcal 516,69 kJ | % av energien |
| Fett | 9,48 g | 69 % |
| Karbohydrat | 0,35 g | 0 % |
| Protein | 9,21 g | 31 % |
| Sukker | 0,32 g | |
| Mettet fett | 2,25 g | |
| Salt | 1703,43 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,65 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 516,69 kJ |
| fett, totalt | 9,48 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1268,32 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 321,61 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 73,13 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,93 g |
| fettsyrer, total trans | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt | 8,07 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,80 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,25 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,39 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,38 g |
| fiber, totalt | 0,45 g |
| fiber, vannløselig | 0,31 g |
| folat, totalt | 86,47 ug |
| fosfor | 155,70 mg |
| fruktose | 0,03 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,24 g |
| jern, totalt | 1,63 mg |
| jodid (jod) | 63,66 ug |
| kalium | 251,01 mg |
| kalsium | 72,24 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,35 g |
| karotenoider totalt | 3132,60 ug |
| kolesterol (gc) | 247,96 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 29,64 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 668,54 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,61 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,47 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,14 g |
| protein, totalt | 9,21 g |
| riboflavin | 0,33 mg |
| salt | 1703,43 mg |
| selen, totalt | 22,73 ug |
| sink | 1,27 mg |
| steroler totalt | 17,79 mg |
| stivelse, totalt | 0,03 g |
| sukker, totalt | 0,32 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,03 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 156,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,46 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 12,33 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,24 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 258,93 ug |
| vitamin k, totalt | 96,21 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,17 mg |