Nedenfor er sammensetningen av maten (Omelett, skinke og ost omelett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 174,00 kcal 728,61 kJ | % av energien |
| Fett | 12,57 g | 64 % |
| Karbohydrat | 0,21 g | 0 % |
| Protein | 15,14 g | 36 % |
| Sukker | 0,21 g | |
| Mettet fett | 3,93 g | |
| Salt | 1436,01 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,53 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 728,61 kJ |
| fett, totalt | 12,57 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1200,88 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 264,14 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 1,11 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 63,75 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 4,37 g |
| fettsyrer, total trans | 0,10 g |
| fettsyrer, totalt | 10,13 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,66 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,93 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,33 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,30 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 37,02 ug |
| fosfor | 258,50 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,18 g |
| jern, totalt | 1,31 mg |
| jodid (jod) | 41,59 ug |
| kalium | 170,83 mg |
| kalsium | 166,83 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,21 g |
| karotenoider totalt | 421,80 ug |
| kolesterol (gc) | 230,54 mg |
| laktose | 0,04 g |
| magnesium | 17,41 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 563,58 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,07 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,77 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,21 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 15,14 g |
| riboflavin | 0,32 mg |
| salt | 1436,01 mg |
| selen, totalt | 29,25 ug |
| sink | 1,42 mg |
| steroler totalt | 13,37 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,21 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptofan | 242,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,63 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,70 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 170,52 ug |
| vitamin k, totalt | 6,87 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,19 mg |