Nedenfor er sammensetningen av maten (Omelett, ost omelett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 223,71 kcal 936,82 kJ | % av energien |
| Fett | 17,76 g | 71 % |
| Karbohydrat | 0,24 g | 0 % |
| Protein | 16,21 g | 29 % |
| Sukker | 0,24 g | |
| Mettet fett | 6,94 g | |
| Salt | 1100,63 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,94 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 936,82 kJ |
| fett, totalt | 17,76 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1578,22 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 359,11 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 82,69 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 6,25 g |
| fettsyrer, total trans | 0,29 g |
| fettsyrer, totalt | 15,78 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,22 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 6,94 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,44 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,72 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 48,42 ug |
| fosfor | 290,70 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,23 g |
| jern, totalt | 1,38 mg |
| jodid (jod) | 59,14 ug |
| kalium | 117,70 mg |
| kalsium | 262,80 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,24 g |
| karotenoider totalt | 575,70 ug |
| kolesterol (gc) | 298,06 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 18,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 431,96 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,69 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,09 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 16,21 g |
| riboflavin | 0,35 mg |
| salt | 1100,63 mg |
| selen, totalt | 30,03 ug |
| sink | 2,04 mg |
| steroler totalt | 17,44 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,24 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 254,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 2,04 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,23 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 248,81 ug |
| vitamin k, totalt | 6,58 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,12 mg |