Nedenfor er sammensetningen av maten (Oksekjøttbiff, ovnbakt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 181,88 kcal 761,04 kJ | % av energien |
| Fett | 5,70 g | 26 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 32,35 g | 74 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 2,46 g | |
| Salt | 1116,58 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,28 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 761,04 kJ |
| fett, totalt | 5,70 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 162,20 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 39,65 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 21,34 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,33 g |
| fettsyrer, total trans | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt | 5,16 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,29 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,46 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,06 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,22 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 1,41 ug |
| fosfor | 311,90 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 2,94 mg |
| jodid (jod) | 28,99 ug |
| kalium | 551,99 mg |
| kalsium | 9,26 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 36,90 ug |
| kolesterol (gc) | 73,13 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 38,52 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 438,22 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 12,50 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 8,06 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 32,35 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| salt | 1116,58 mg |
| selen, totalt | 25,47 ug |
| sink | 7,14 mg |
| steroler totalt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 452,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 2,56 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,42 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 5,86 ug |
| vitamin k, totalt | 5,76 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,59 mg |