Nedenfor er sammensetningen av maten (Oksekjøtt patty, stekt uten fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 212,72 kcal 890,59 kJ | % av energien |
| Fett | 13,73 g | 58 % |
| Karbohydrat | 5,77 g | 10 % |
| Protein | 16,54 g | 32 % |
| Sukker | 0,48 g | |
| Mettet fett | 5,81 g | |
| Salt | 868,21 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,44 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 890,59 kJ |
| fett, totalt | 13,73 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 380,70 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 74,28 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 14,05 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 6,10 g |
| fettsyrer, total trans | 0,19 g |
| fettsyrer, totalt | 12,71 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,56 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 5,81 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,09 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,42 g |
| fiber, totalt | 0,38 g |
| fiber, vannløselig | 0,24 g |
| folat, totalt | 12,41 ug |
| fosfor | 141,80 mg |
| fruktose | 0,11 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,16 g |
| jern, totalt | 1,68 mg |
| jodid (jod) | 26,83 ug |
| kalium | 227,48 mg |
| kalsium | 19,85 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,77 g |
| karotenoider totalt | 110,60 ug |
| kolesterol (gc) | 85,31 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 17,29 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 340,74 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,66 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,67 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,02 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,10 g |
| protein, totalt | 16,54 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| salt | 868,21 mg |
| selen, totalt | 17,55 ug |
| sink | 4,29 mg |
| steroler totalt | 4,27 mg |
| stivelse, totalt | 5,29 g |
| sukker, totalt | 0,48 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,14 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 199,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,10 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,45 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,62 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 46,03 ug |
| vitamin k, totalt | 1,55 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,34 mg |