Nedenfor er sammensetningen av maten (Nyre - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 95,36 kcal 399,65 kJ | % av energien |
| Fett | 3,62 g | 31 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 15,63 g | 69 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 1,19 g | |
| Salt | 420,42 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,20 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 399,65 kJ |
| fett, totalt | 3,62 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 360,36 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 15,55 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 74,58 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 56,84 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,71 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 2,70 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,80 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,19 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,17 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,60 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 422,65 ug |
| fosfor | 260,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 8,40 mg |
| jodid (jod) | 6,00 ug |
| kalium | 230,00 mg |
| kalsium | 9,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 51,70 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 18,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 165,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 11,44 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 8,10 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 15,63 g |
| riboflavin | 2,60 mg |
| salt | 420,42 mg |
| selen, totalt | 135,00 ug |
| sink | 2,30 mg |
| steroler totalt | 2,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,36 mg |
| tryptofan | 200,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 24,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 15,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,37 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 63,90 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,39 mg |