Nedenfor er sammensetningen av maten (Multigrain brød, byggbrød, vann, mørk hvete, bygg og hvetemel - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 209,61 kcal 877,84 kJ | % av energien |
| Fett | 1,84 g | 5 % |
| Karbohydrat | 39,98 g | 84 % |
| Protein | 5,89 g | 11 % |
| Sukker | 0,69 g | |
| Mettet fett | 0,52 g | |
| Salt | 1194,67 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,01 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 877,84 kJ |
| fett, totalt | 1,84 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 479,61 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 57,76 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,41 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 1,48 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,54 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,52 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,06 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,48 g |
| fiber, totalt | 3,58 g |
| fiber, vannløselig | 2,93 g |
| folat, totalt | 34,21 ug |
| fosfor | 137,50 mg |
| fruktose | 0,12 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,13 g |
| jern, totalt | 1,73 mg |
| jodid (jod) | 4,25 ug |
| kalium | 213,80 mg |
| kalsium | 16,45 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 39,98 g |
| karotenoider totalt | 70,30 ug |
| kolesterol (gc) | 0,12 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 40,91 mg |
| maltose | 0,22 g |
| natrium | 468,87 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,25 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,39 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,09 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,61 g |
| protein, totalt | 5,89 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| salt | 1194,67 mg |
| selen, totalt | 5,21 ug |
| sink | 1,22 mg |
| steroler totalt | 35,18 mg |
| stivelse, totalt | 39,17 g |
| sukker, totalt | 0,69 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,22 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 76,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,87 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,32 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 1,09 ug |
| vitamin k, totalt | 1,58 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,08 mg |