Nedenfor er sammensetningen av maten (Moussaka, svinekjøttbiff - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 99,19 kcal 415,15 kJ | % av energien |
| Fett | 5,38 g | 51 % |
| Karbohydrat | 7,56 g | 31 % |
| Protein | 4,27 g | 18 % |
| Sukker | 3,24 g | |
| Mettet fett | 1,92 g | |
| Salt | 383,73 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,45 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 415,15 kJ |
| fett, totalt | 5,38 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 596,49 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 191,86 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 2,46 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,18 g |
| fettsyrer, total trans | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt | 4,99 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,82 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,92 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,19 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,61 g |
| fiber, totalt | 1,28 g |
| fiber, vannløselig | 0,92 g |
| folat, totalt | 16,44 ug |
| fosfor | 83,60 mg |
| fruktose | 0,95 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,81 g |
| jern, totalt | 0,49 mg |
| jodid (jod) | 13,67 ug |
| kalium | 275,71 mg |
| kalsium | 69,68 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 7,56 g |
| karotenoider totalt | 946,80 ug |
| kolesterol (gc) | 17,52 mg |
| laktose | 1,30 g |
| magnesium | 17,36 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 150,60 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,82 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,94 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,35 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,37 g |
| protein, totalt | 4,27 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| salt | 383,73 mg |
| selen, totalt | 4,51 ug |
| sink | 0,70 mg |
| steroler totalt | 17,05 mg |
| stivelse, totalt | 4,32 g |
| sukker, totalt | 3,24 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,14 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 61,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,28 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 10,21 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,67 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 37,38 ug |
| vitamin k, totalt | 5,99 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,14 mg |