Nedenfor er sammensetningen av maten (Mørtel, pistasjemutter, salt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 580,78 kcal 2430,14 kJ | % av energien |
| Fett | 45,97 g | 73 % |
| Karbohydrat | 16,70 g | 12 % |
| Protein | 21,35 g | 15 % |
| Sukker | 7,81 g | |
| Mettet fett | 5,55 g | |
| Salt | 1562,31 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 2430,14 kJ |
| fett, totalt | 45,97 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 13636,00 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 262,00 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 24,22 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 43,67 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 13,90 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 5,55 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,26 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 13,64 g |
| fiber, totalt | 10,30 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 50,00 ug |
| fosfor | 485,00 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 4,20 mg |
| jodid (jod) | 0,04 ug |
| kalium | 1042,00 mg |
| kalsium | 110,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 16,70 g |
| karotenoider totalt | 1362,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 120,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 613,15 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,43 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,43 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 21,35 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| salt | 1562,31 mg |
| selen, totalt | 9,30 ug |
| sink | 2,30 mg |
| steroler totalt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 8,89 g |
| sukker, totalt | 7,81 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,84 mg |
| tryptofan | 0,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 2,30 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,93 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 13,03 ug |
| vitamin k, totalt | 13,20 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 1,27 mg |