Nedenfor er sammensetningen av maten (Mille-feuille, napoleon bakverk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 388,15 kcal 1624,37 kJ | % av energien |
| Fett | 26,50 g | 62 % |
| Karbohydrat | 33,27 g | 35 % |
| Protein | 3,59 g | 3 % |
| Alkohol | 0,16 g | 0 % |
| Sukker | 19,65 g | |
| Mettet fett | 15,64 g | |
| Salt | 388,34 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,18 ug |
| alkohol | 0,16 g |
| energi, beregnet | 1624,37 kJ |
| fett, totalt | 26,50 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 898,11 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 192,50 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 3,92 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 7,29 g |
| fettsyrer, total trans | 1,16 g |
| fettsyrer, totalt | 25,52 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,19 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 15,64 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,20 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,93 g |
| fiber, totalt | 0,76 g |
| fiber, vannløselig | 0,57 g |
| folat, totalt | 7,37 ug |
| fosfor | 83,40 mg |
| fruktose | 0,28 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,29 g |
| jern, totalt | 0,35 mg |
| jodid (jod) | 7,88 ug |
| kalium | 81,84 mg |
| kalsium | 74,19 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 33,27 g |
| karotenoider totalt | 127,20 ug |
| kolesterol (gc) | 54,08 mg |
| laktose | 1,13 g |
| magnesium | 10,44 mg |
| maltose | 0,15 g |
| natrium | 152,41 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,79 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,22 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,06 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,21 g |
| protein, totalt | 3,59 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| salt | 388,34 mg |
| selen, totalt | 3,61 ug |
| sink | 0,34 mg |
| steroler totalt | 29,20 mg |
| stivelse, totalt | 13,62 g |
| sukker, totalt | 19,65 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 17,81 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 37,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,14 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,64 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,92 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 164,07 ug |
| vitamin k, totalt | 7,96 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,04 mg |