Nedenfor er sammensetningen av maten (Melblanding, rug, hvete - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 323,37 kcal 1353,84 kJ | % av energien |
| Fett | 1,75 g | 3 % |
| Karbohydrat | 66,69 g | 84 % |
| Protein | 10,58 g | 13 % |
| Sukker | 1,54 g | |
| Mettet fett | 0,22 g | |
| Salt | 2,55 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1353,84 kJ |
| fett, totalt | 1,75 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 706,59 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 78,28 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,21 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 1,22 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,79 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,22 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,08 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,71 g |
| fiber, totalt | 8,70 g |
| fiber, vannløselig | 7,00 g |
| folat, totalt | 28,00 ug |
| fosfor | 214,00 mg |
| fruktose | 0,15 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,18 g |
| jern, totalt | 2,10 mg |
| jodid (jod) | 7,50 ug |
| kalium | 300,00 mg |
| kalsium | 26,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 66,69 g |
| karotenoider totalt | 112,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 63,00 mg |
| maltose | 0,69 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,55 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,55 mg |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 1,55 g |
| protein, totalt | 10,58 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| salt | 2,55 mg |
| selen, totalt | 7,50 ug |
| sink | 1,85 mg |
| steroler totalt | 72,35 mg |
| stivelse, totalt | 65,15 g |
| sukker, totalt | 1,54 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,53 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 120,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,71 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,45 ug |
| vitamin k, totalt | 3,45 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,14 mg |