Nedenfor er sammensetningen av maten (Meatloaf, biff biff, vann - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 163,48 kcal 684,49 kJ | % av energien |
| Fett | 7,93 g | 42 % |
| Karbohydrat | 5,74 g | 13 % |
| Protein | 17,06 g | 45 % |
| Sukker | 0,50 g | |
| Mettet fett | 2,77 g | |
| Salt | 820,72 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,37 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 684,49 kJ |
| fett, totalt | 7,93 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 384,34 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 84,76 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 9,28 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,36 g |
| fettsyrer, total trans | 0,18 g |
| fettsyrer, totalt | 6,84 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,52 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,77 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,09 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,42 g |
| fiber, totalt | 0,39 g |
| fiber, vannløselig | 0,24 g |
| folat, totalt | 7,90 ug |
| fosfor | 182,50 mg |
| fruktose | 0,12 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,16 g |
| jern, totalt | 2,50 mg |
| jodid (jod) | 24,77 ug |
| kalium | 330,01 mg |
| kalsium | 16,08 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,74 g |
| karotenoider totalt | 82,80 ug |
| kolesterol (gc) | 66,79 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 22,45 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 322,10 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,45 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,21 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,02 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,10 g |
| protein, totalt | 17,06 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| salt | 820,72 mg |
| selen, totalt | 14,95 ug |
| sink | 2,96 mg |
| steroler totalt | 8,78 mg |
| stivelse, totalt | 5,24 g |
| sukker, totalt | 0,50 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,15 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 224,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,57 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,53 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 26,16 ug |
| vitamin k, totalt | 3,82 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,35 mg |