Nedenfor er sammensetningen av maten (Meatloaf, biff biff, krem - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 191,68 kcal 802,47 kJ | % av energien |
| Fett | 10,53 g | 49 % |
| Karbohydrat | 6,31 g | 13 % |
| Protein | 17,38 g | 37 % |
| Sukker | 1,07 g | |
| Mettet fett | 4,54 g | |
| Salt | 1183,92 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,38 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 802,47 kJ |
| fett, totalt | 10,53 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 392,56 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 85,06 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 9,26 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,90 g |
| fettsyrer, total trans | 0,25 g |
| fettsyrer, totalt | 9,25 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,54 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,54 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,09 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,43 g |
| fiber, totalt | 0,39 g |
| fiber, vannløselig | 0,24 g |
| folat, totalt | 8,64 ug |
| fosfor | 196,80 mg |
| fruktose | 0,12 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,16 g |
| jern, totalt | 2,51 mg |
| jodid (jod) | 35,19 ug |
| kalium | 348,19 mg |
| kalsium | 30,44 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 6,31 g |
| karotenoider totalt | 95,50 ug |
| kolesterol (gc) | 72,57 mg |
| laktose | 0,58 g |
| magnesium | 23,97 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 464,64 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,52 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,21 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,54 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,10 g |
| protein, totalt | 17,38 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| salt | 1183,92 mg |
| selen, totalt | 15,26 ug |
| sink | 3,01 mg |
| steroler totalt | 8,16 mg |
| stivelse, totalt | 5,23 g |
| sukker, totalt | 1,07 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,15 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 229,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,03 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,65 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,56 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 47,81 ug |
| vitamin k, totalt | 4,30 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,35 mg |