Nedenfor er sammensetningen av maten (Mandel - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 601,58 kcal 2517,10 kJ | % av energien |
| Fett | 51,24 g | 79 % |
| Karbohydrat | 6,60 g | 4 % |
| Protein | 24,06 g | 17 % |
| Sukker | 6,60 g | |
| Mettet fett | 4,08 g | |
| Salt | 2,55 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 2517,10 kJ |
| fett, totalt | 51,24 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 11931,65 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 270,00 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 32,71 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 48,99 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 12,20 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,08 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,27 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 11,93 g |
| fiber, totalt | 12,50 g |
| fiber, vannløselig | 6,90 g |
| folat, totalt | 48,00 ug |
| fosfor | 490,00 mg |
| fruktose | 0,50 g |
| glukose | 0,30 g |
| jern, totalt | 5,20 mg |
| jodid (jod) | 5,00 ug |
| kalium | 740,00 mg |
| kalsium | 276,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 6,60 g |
| karotenoider totalt | 4,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 278,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 6,84 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,00 mg |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,30 g |
| protein, totalt | 24,06 g |
| riboflavin | 0,70 mg |
| salt | 2,55 mg |
| selen, totalt | 4,00 ug |
| sink | 3,30 mg |
| steroler totalt | 138,50 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 6,60 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 5,80 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,25 mg |
| tryptofan | 170,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,50 mg |
| vitamin e alfatokterol | 26,44 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,25 ug |
| vitamin k, totalt | 0,30 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |