Nedenfor er sammensetningen av maten (Linser, rød, tilberedt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 101,34 kcal 424,40 kJ | % av energien |
| Fett | 0,40 g | 0 % |
| Karbohydrat | 15,60 g | 68 % |
| Protein | 7,60 g | 32 % |
| Sukker | 0,80 g | |
| Mettet fett | g | |
| Salt | 30,58 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 424,40 kJ |
| fett, totalt | 0,40 g |
| fiber, totalt | 1,90 g |
| fiber, vannløselig | 1,30 g |
| folat, totalt | 5,00 ug |
| fosfor | 100,00 mg |
| fruktose | 0,10 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 2,40 mg |
| kalium | 220,00 mg |
| kalsium | 16,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 15,60 g |
| karotenoider totalt | 20,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 26,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 12,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,40 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,40 mg |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,60 g |
| protein, totalt | 7,60 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| salt | 30,58 mg |
| selen, totalt | 2,00 ug |
| sink | 1,00 mg |
| stivelse, totalt | 16,20 g |
| sukker, totalt | 0,80 g |
| sukrose | 0,70 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 60,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,11 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 1,66 ug |
| vitamin k, totalt | 1,70 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,11 mg |