Nedenfor er sammensetningen av maten (Laksesalat, kokte egg, oransje og brokkoli, oljebasert dressing - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 108,99 kcal 456,08 kJ | % av energien |
| Fett | 6,92 g | 57 % |
| Karbohydrat | 3,06 g | 13 % |
| Protein | 7,96 g | 30 % |
| Sukker | 3,03 g | |
| Mettet fett | 1,09 g | |
| Salt | 427,10 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 2,95 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 456,08 kJ |
| fett, totalt | 6,92 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 913,38 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 306,74 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 127,67 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 416,69 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,23 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 6,29 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,97 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,09 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,99 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,95 g |
| fiber, totalt | 1,07 g |
| fiber, vannløselig | 0,55 g |
| folat, totalt | 29,06 ug |
| fosfor | 135,10 mg |
| fruktose | 1,04 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,99 g |
| jern, totalt | 0,58 mg |
| jodid (jod) | 22,17 ug |
| kalium | 300,94 mg |
| kalsium | 75,24 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 3,06 g |
| karotenoider totalt | 1471,00 ug |
| kolesterol (gc) | 54,83 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 18,63 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 167,62 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 4,57 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,28 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,31 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,44 g |
| protein, totalt | 7,96 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| salt | 427,10 mg |
| selen, totalt | 8,16 ug |
| sink | 0,39 mg |
| steroler totalt | 26,84 mg |
| stivelse, totalt | 0,04 g |
| sukker, totalt | 3,03 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,99 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 109,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,71 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 23,58 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,55 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 56,58 ug |
| vitamin k, totalt | 25,78 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,23 mg |