Nedenfor er sammensetningen av maten (Laks, kokt, uten salt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 221,80 kcal 928,67 kJ | % av energien |
| Fett | 15,34 g | 62 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 21,24 g | 38 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 2,95 g | |
| Salt | 124,50 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 9,09 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 928,67 kJ |
| fett, totalt | 15,34 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 541,98 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 307,22 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 880,69 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 2560,51 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,09 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 13,62 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 5,58 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,95 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 4,79 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,78 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 12,73 ug |
| fosfor | 272,70 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,46 mg |
| jodid (jod) | 73,86 ug |
| kalium | 443,18 mg |
| kalsium | 18,18 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 206,70 ug |
| kolesterol (gc) | 75,80 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 28,41 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 48,86 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 10,19 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 8,18 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 21,24 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| salt | 124,50 mg |
| selen, totalt | 29,55 ug |
| sink | 0,49 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 272,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 4,09 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,53 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 4,83 ug |
| vitamin k, totalt | 4,50 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,85 mg |