Nedenfor er sammensetningen av maten (Kremost, mascarpone, 38% fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 368,07 kcal 1540,91 kJ | % av energien |
| Fett | 38,05 g | 92 % |
| Karbohydrat | 2,76 g | 2 % |
| Protein | 5,00 g | 5 % |
| Sukker | 2,76 g | |
| Mettet fett | 25,38 g | |
| Salt | 203,79 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,21 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1540,91 kJ |
| fett, totalt | 38,05 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 487,17 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 147,31 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 8,74 g |
| fettsyrer, total trans | 1,10 g |
| fettsyrer, totalt | 36,14 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,93 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 25,38 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,15 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,56 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 6,47 ug |
| fosfor | 58,40 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,09 mg |
| jodid (jod) | 9,18 ug |
| kalium | 176,81 mg |
| kalsium | 132,43 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 2,76 g |
| karotenoider totalt | 149,60 ug |
| kolesterol (gc) | 78,52 mg |
| laktose | 2,76 g |
| magnesium | 6,95 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 79,98 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,44 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,09 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,09 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 5,00 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| salt | 203,79 mg |
| selen, totalt | 1,70 ug |
| sink | 0,28 mg |
| steroler totalt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 2,76 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 47,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,18 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,63 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,71 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 330,92 ug |
| vitamin k, totalt | 11,15 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,02 mg |