Nedenfor er sammensetningen av maten (Kornsalat, lammesalat - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 14,82 kcal 62,94 kJ | % av energien |
| Fett | 0,29 g | 0 % |
| Karbohydrat | 0,30 g | 0 % |
| Protein | 1,94 g | 100 % |
| Sukker | 0,20 g | |
| Mettet fett | g | |
| Salt | 7,64 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 62,94 kJ |
| fett, totalt | 0,29 g |
| fiber, totalt | 1,80 g |
| folat, totalt | 41,60 ug |
| fosfor | 30,00 mg |
| fruktose | 0,05 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,05 g |
| jern, totalt | 1,78 mg |
| jodid (jod) | 6,00 ug |
| kalium | 350,00 mg |
| kalsium | 71,00 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,30 g |
| karotenoider totalt | 2,90 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 22,00 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 3,00 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,10 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,70 mg |
| protein, totalt | 1,94 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| salt | 7,64 mg |
| selen, totalt | 0,00 ug |
| sink | 0,18 mg |
| stivelse, totalt | 0,10 g |
| sukker, totalt | 0,20 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,05 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 4,87 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,50 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 243,76 ug |
| vitamin k, totalt | 377,00 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,17 mg |