Nedenfor er sammensetningen av maten (Kjøttdeig, kjøtt i rugskare - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 271,03 kcal 1134,40 kJ | % av energien |
| Fett | 11,93 g | 40 % |
| Karbohydrat | 25,88 g | 40 % |
| Protein | 12,59 g | 19 % |
| Sukker | 0,73 g | |
| Mettet fett | 4,67 g | |
| Salt | 986,93 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,17 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1134,40 kJ |
| fett, totalt | 11,93 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1113,83 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 120,46 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 4,72 g |
| fettsyrer, total trans | 0,11 g |
| fettsyrer, totalt | 11,05 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,33 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,67 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,13 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,15 g |
| fiber, totalt | 4,91 g |
| fiber, vannløselig | 4,00 g |
| folat, totalt | 12,26 ug |
| fosfor | 180,80 mg |
| fruktose | 0,09 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,11 g |
| jern, totalt | 1,87 mg |
| jodid (jod) | 12,29 ug |
| kalium | 280,44 mg |
| kalsium | 17,65 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 25,88 g |
| karotenoider totalt | 78,90 ug |
| kolesterol (gc) | 29,63 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 42,47 mg |
| maltose | 0,23 g |
| natrium | 387,33 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 3,62 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 2,06 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,81 g |
| protein, totalt | 12,59 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| salt | 986,93 mg |
| selen, totalt | 9,43 ug |
| sink | 2,53 mg |
| steroler totalt | 35,79 mg |
| stivelse, totalt | 25,15 g |
| sukker, totalt | 0,73 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,30 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 140,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,48 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,62 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 6,55 ug |
| vitamin k, totalt | 2,52 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,24 mg |