Nedenfor er sammensetningen av maten (Kjøttbiff, svinekjøttbiff, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 295,17 kcal 1235,73 kJ | % av energien |
| Fett | 22,83 g | 69 % |
| Karbohydrat | 6,20 g | 8 % |
| Protein | 16,59 g | 22 % |
| Sukker | 0,52 g | |
| Mettet fett | 8,32 g | |
| Salt | 941,93 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,75 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1235,73 kJ |
| fett, totalt | 22,83 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1947,38 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 441,08 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 15,06 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 10,29 g |
| fettsyrer, total trans | 0,18 g |
| fettsyrer, totalt | 21,42 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,57 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 8,32 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,46 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,02 g |
| fiber, totalt | 0,41 g |
| fiber, vannløselig | 0,26 g |
| folat, totalt | 11,27 ug |
| fosfor | 145,10 mg |
| fruktose | 0,12 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,17 g |
| jern, totalt | 1,26 mg |
| jodid (jod) | 28,91 ug |
| kalium | 228,90 mg |
| kalsium | 22,51 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 6,20 g |
| karotenoider totalt | 114,40 ug |
| kolesterol (gc) | 98,31 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 17,08 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 369,68 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 7,50 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 3,92 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,02 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,11 g |
| protein, totalt | 16,59 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| salt | 941,93 mg |
| selen, totalt | 21,17 ug |
| sink | 3,12 mg |
| steroler totalt | 24,34 mg |
| stivelse, totalt | 5,68 g |
| sukker, totalt | 0,52 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,15 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 219,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,09 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,48 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,36 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 61,08 ug |
| vitamin k, totalt | 6,59 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,34 mg |