Nedenfor er sammensetningen av maten (Kjøttbiff, biff biff hakkete, sopp, stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 184,03 kcal 770,22 kJ | % av energien |
| Fett | 11,40 g | 58 % |
| Karbohydrat | 7,75 g | 16 % |
| Protein | 11,84 g | 26 % |
| Sukker | 1,76 g | |
| Mettet fett | 3,92 g | |
| Salt | 886,66 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 2,29 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 770,22 kJ |
| fett, totalt | 11,40 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1171,46 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 347,83 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 14,94 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 4,50 g |
| fettsyrer, total trans | 0,18 g |
| fettsyrer, totalt | 10,28 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,60 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,92 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,36 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,21 g |
| fiber, totalt | 1,14 g |
| fiber, vannløselig | 0,96 g |
| folat, totalt | 18,17 ug |
| fosfor | 164,20 mg |
| fruktose | 0,16 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,64 g |
| jern, totalt | 2,62 mg |
| jodid (jod) | 29,07 ug |
| kalium | 351,15 mg |
| kalsium | 30,42 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 7,75 g |
| karotenoider totalt | 125,60 ug |
| kolesterol (gc) | 76,09 mg |
| laktose | 0,48 g |
| magnesium | 19,67 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 347,98 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 5,88 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 4,41 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,48 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,15 g |
| protein, totalt | 11,84 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| salt | 886,66 mg |
| selen, totalt | 17,28 ug |
| sink | 2,06 mg |
| steroler totalt | 38,54 mg |
| stivelse, totalt | 5,98 g |
| sukker, totalt | 1,76 g |
| sukrose | 0,42 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 161,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,76 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 1,70 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,19 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 68,95 ug |
| vitamin k, totalt | 6,69 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,30 mg |