Nedenfor er sammensetningen av maten (Kjeks, pepperkake, industriell - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 418,98 kcal 1753,19 kJ | % av energien |
| Fett | 15,50 g | 33 % |
| Karbohydrat | 63,88 g | 63 % |
| Protein | 4,56 g | 4 % |
| Sukker | 36,84 g | |
| Mettet fett | 6,56 g | |
| Salt | 365,38 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1753,19 kJ |
| fett, totalt | 15,50 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1876,33 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 449,63 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,57 g |
| fettsyrer, total trans | 0,30 g |
| fettsyrer, totalt | 14,77 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,34 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 6,56 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,45 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,89 g |
| fiber, totalt | 2,06 g |
| fiber, vannløselig | 0,98 g |
| folat, totalt | 5,07 ug |
| fosfor | 38,10 mg |
| fruktose | 4,09 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 4,52 g |
| jern, totalt | 0,95 mg |
| jodid (jod) | 5,84 ug |
| kalium | 101,46 mg |
| kalsium | 21,27 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 63,88 g |
| karotenoider totalt | 74,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,50 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 14,96 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 143,40 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,04 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,34 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,34 g |
| protein, totalt | 4,56 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| salt | 365,38 mg |
| selen, totalt | 3,21 ug |
| sink | 0,34 mg |
| steroler totalt | 77,14 mg |
| stivelse, totalt | 26,13 g |
| sukker, totalt | 36,84 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 28,23 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 48,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,48 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 0,12 ug |
| vitamin k, totalt | 9,63 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,04 mg |