Nedenfor er sammensetningen av maten (Kinesisk vegetabilsk saus, søt og sur - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 90,58 kcal 379,21 kJ | % av energien |
| Fett | 6,46 g | 73 % |
| Karbohydrat | 5,84 g | 27 % |
| Protein | 0,99 g | 0 % |
| Alkohol | 0,25 g | 0 % |
| Sukker | 3,28 g | |
| Mettet fett | 1,28 g | |
| Salt | 2052,13 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,30 ug |
| alkohol | 0,25 g |
| energi, beregnet | 379,21 kJ |
| fett, totalt | 6,46 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1255,98 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 473,10 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,04 g |
| fettsyrer, total trans | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt | 6,17 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,75 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,28 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,47 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,26 g |
| fiber, totalt | 0,73 g |
| fiber, vannløselig | 0,51 g |
| folat, totalt | 14,63 ug |
| fosfor | 25,00 mg |
| fruktose | 0,72 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,82 g |
| jern, totalt | 0,66 mg |
| jodid (jod) | 15,67 ug |
| kalium | 136,95 mg |
| kalsium | 16,63 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,84 g |
| karotenoider totalt | 816,40 ug |
| kolesterol (gc) | 2,83 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 5,78 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 805,39 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,57 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,50 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,18 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,23 g |
| protein, totalt | 0,99 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| salt | 2052,13 mg |
| selen, totalt | 0,36 ug |
| sink | 0,20 mg |
| steroler totalt | 38,07 mg |
| stivelse, totalt | 2,56 g |
| sukker, totalt | 3,28 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 1,62 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 10,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 15,47 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,44 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 45,44 ug |
| vitamin k, totalt | 10,20 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,13 mg |