Nedenfor er sammensetningen av maten (Kebab med ris - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 174,95 kcal 732,95 kJ | % av energien |
| Fett | 8,42 g | 44 % |
| Karbohydrat | 17,73 g | 41 % |
| Protein | 6,51 g | 15 % |
| Sukker | 0,99 g | |
| Mettet fett | 2,43 g | |
| Salt | 693,08 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,05 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 732,95 kJ |
| fett, totalt | 8,42 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1684,54 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 341,19 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,25 g |
| fettsyrer, total trans | 0,07 g |
| fettsyrer, totalt | 7,81 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,05 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,43 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,34 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,69 g |
| fiber, totalt | 1,10 g |
| fiber, vannløselig | 0,50 g |
| folat, totalt | 5,82 ug |
| fosfor | 68,00 mg |
| fruktose | 0,28 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,34 g |
| jern, totalt | 0,80 mg |
| jodid (jod) | 5,46 ug |
| kalium | 132,33 mg |
| kalsium | 9,19 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 17,73 g |
| karotenoider totalt | 1117,20 ug |
| kolesterol (gc) | 26,49 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 14,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 272,01 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,40 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,68 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,06 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,08 g |
| protein, totalt | 6,51 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| salt | 693,08 mg |
| selen, totalt | 8,70 ug |
| sink | 1,75 mg |
| steroler totalt | 21,05 mg |
| stivelse, totalt | 16,10 g |
| sukker, totalt | 0,99 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,20 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 78,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,34 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 1,75 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,42 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 16,03 ug |
| vitamin k, totalt | 7,98 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,14 mg |