Nedenfor er sammensetningen av maten (Kebab kjøtt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 211,76 kcal 886,84 kJ | % av energien |
| Fett | 13,25 g | 56 % |
| Karbohydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 23,34 g | 44 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mettet fett | 5,49 g | |
| Salt | 188,62 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,26 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 886,84 kJ |
| fett, totalt | 13,25 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 281,38 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 83,06 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 8,32 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,66 g |
| fettsyrer, total trans | 0,17 g |
| fettsyrer, totalt | 10,29 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,55 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 5,49 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,16 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,33 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 6,17 ug |
| fosfor | 188,30 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 2,60 mg |
| jodid (jod) | 3,90 ug |
| kalium | 318,18 mg |
| kalsium | 13,64 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,00 g |
| karotenoider totalt | 14,40 ug |
| kolesterol (gc) | 67,14 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 23,38 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 74,03 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 8,83 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 5,97 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 23,34 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| salt | 188,62 mg |
| selen, totalt | 18,54 ug |
| sink | 3,64 mg |
| steroler totalt | 1,30 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 303,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,35 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,68 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 13,49 ug |
| vitamin k, totalt | 1,17 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,42 mg |