Nedenfor er sammensetningen av maten (Karelian pasty, potet fylling, rug skorpe - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 145,55 kcal 609,95 kJ | % av energien |
| Fett | 3,86 g | 22 % |
| Karbohydrat | 21,89 g | 68 % |
| Protein | 3,95 g | 10 % |
| Sukker | 1,09 g | |
| Mettet fett | 0,80 g | |
| Salt | 432,33 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,32 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 609,95 kJ |
| fett, totalt | 3,86 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 777,49 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 251,84 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 5,07 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 1,60 g |
| fettsyrer, total trans | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt | 3,50 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,05 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,80 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,26 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,79 g |
| fiber, totalt | 2,92 g |
| fiber, vannløselig | 2,48 g |
| folat, totalt | 17,81 ug |
| fosfor | 97,70 mg |
| fruktose | 0,21 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,23 g |
| jern, totalt | 1,03 mg |
| jodid (jod) | 14,90 ug |
| kalium | 373,26 mg |
| kalsium | 22,94 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 21,89 g |
| karotenoider totalt | 109,60 ug |
| kolesterol (gc) | 19,04 mg |
| laktose | 0,39 g |
| magnesium | 31,70 mg |
| maltose | 0,12 g |
| natrium | 169,67 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,09 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,42 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,34 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,61 g |
| protein, totalt | 3,95 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| salt | 432,33 mg |
| selen, totalt | 3,42 ug |
| sink | 0,77 mg |
| steroler totalt | 33,61 mg |
| stivelse, totalt | 20,80 g |
| sukker, totalt | 1,09 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,15 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 47,60 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,13 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 3,94 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,80 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 23,56 ug |
| vitamin k, totalt | 4,57 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,11 mg |