Nedenfor er sammensetningen av maten (Kanin, grillet / stekt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 259,32 kcal 1085,91 kJ | % av energien |
| Fett | 15,88 g | 54 % |
| Karbohydrat | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 29,30 g | 46 % |
| Sukker | 0,01 g | |
| Mettet fett | 1,70 g | |
| Salt | 1011,60 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,19 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1085,91 kJ |
| fett, totalt | 15,88 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 956,45 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 370,77 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 18,45 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,61 g |
| fettsyrer, total trans | 0,02 g |
| fettsyrer, totalt | 5,81 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,44 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,70 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,42 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,01 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| fiber, vannløselig | 0,00 g |
| folat, totalt | 10,42 ug |
| fosfor | 292,40 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 2,51 mg |
| jodid (jod) | 24,28 ug |
| kalium | 430,59 mg |
| kalsium | 19,84 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 0,01 g |
| karotenoider totalt | 4,10 ug |
| kolesterol (gc) | 73,40 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 32,24 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 397,02 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 10,44 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 6,10 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,00 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,00 g |
| protein, totalt | 29,30 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| salt | 1011,60 mg |
| selen, totalt | 5,55 ug |
| sink | 2,36 mg |
| steroler totalt | 18,77 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 0,01 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 415,90 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,11 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 1,56 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,73 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 23,77 ug |
| vitamin k, totalt | 8,17 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,50 mg |