Nedenfor er sammensetningen av maten (Kale chips - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 167,07 kcal 699,85 kJ | % av energien |
| Fett | 14,92 g | 82 % |
| Karbohydrat | 4,15 g | 10 % |
| Protein | 3,52 g | 8 % |
| Sukker | 4,15 g | |
| Mettet fett | 0,97 g | |
| Salt | 769,61 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 699,85 kJ |
| fett, totalt | 14,92 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 3568,90 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1467,45 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 8,03 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 14,06 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 5,06 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,97 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,47 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 3,57 g |
| fiber, totalt | 2,05 g |
| fiber, vannløselig | 1,13 g |
| folat, totalt | 92,07 ug |
| fosfor | 45,60 mg |
| fruktose | 1,74 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,94 g |
| jern, totalt | 0,42 mg |
| jodid (jod) | 20,20 ug |
| kalium | 330,44 mg |
| kalsium | 46,48 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 4,15 g |
| karotenoider totalt | 42660,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,62 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 14,92 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 302,05 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,27 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,02 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,07 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,92 g |
| protein, totalt | 3,52 g |
| riboflavin | 0,32 mg |
| salt | 769,61 mg |
| selen, totalt | 0,26 ug |
| sink | 0,23 mg |
| steroler totalt | 96,90 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukker, totalt | 4,15 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,47 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 23,50 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 78,77 mg |
| vitamin e alfatokterol | 4,10 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 705,06 ug |
| vitamin k, totalt | 651,25 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,36 mg |