Nedenfor er sammensetningen av maten (Kål, gulrot og magert biff, hakkete, oksekjøtt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 86,04 kcal 360,94 kJ | % av energien |
| Fett | 5,23 g | 62 % |
| Karbohydrat | 3,92 g | 16 % |
| Protein | 4,99 g | 22 % |
| Sukker | 3,40 g | |
| Mettet fett | 1,36 g | |
| Salt | 490,58 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,20 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 360,94 kJ |
| fett, totalt | 5,23 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 722,55 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 281,01 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,35 g |
| fettsyrer, total trans | 0,07 g |
| fettsyrer, totalt | 4,82 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,02 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,36 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,28 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,73 g |
| fiber, totalt | 1,69 g |
| fiber, vannløselig | 0,92 g |
| folat, totalt | 14,57 ug |
| fosfor | 74,70 mg |
| fruktose | 1,25 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,37 g |
| jern, totalt | 0,96 mg |
| jodid (jod) | 8,52 ug |
| kalium | 341,24 mg |
| kalsium | 32,45 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 3,92 g |
| karotenoider totalt | 2050,80 ug |
| kolesterol (gc) | 11,10 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 16,25 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 192,53 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,19 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,56 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,18 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,67 g |
| protein, totalt | 4,99 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| salt | 490,58 mg |
| selen, totalt | 4,00 ug |
| sink | 0,95 mg |
| steroler totalt | 27,09 mg |
| stivelse, totalt | 0,52 g |
| sukker, totalt | 3,40 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,77 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 67,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,22 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 13,79 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,72 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 134,23 ug |
| vitamin k, totalt | 41,67 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,19 mg |