Nedenfor er sammensetningen av maten (Kål gryte, uten kjøtt - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 76,96 kcal 322,33 kJ | % av energien |
| Fett | 1,35 g | 14 % |
| Karbohydrat | 12,23 g | 74 % |
| Protein | 2,88 g | 12 % |
| Sukker | 4,32 g | |
| Mettet fett | 0,51 g | |
| Salt | 442,05 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,42 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 322,33 kJ |
| fett, totalt | 1,35 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 136,41 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 54,28 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 4,57 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,42 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 1,15 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,21 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,51 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,06 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,14 g |
| fiber, totalt | 1,63 g |
| fiber, vannløselig | 0,95 g |
| folat, totalt | 19,05 ug |
| fosfor | 75,40 mg |
| fruktose | 1,11 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 1,24 g |
| jern, totalt | 0,49 mg |
| jodid (jod) | 17,03 ug |
| kalium | 276,67 mg |
| kalsium | 67,99 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 12,23 g |
| karotenoider totalt | 602,10 ug |
| kolesterol (gc) | 17,61 mg |
| laktose | 1,50 g |
| magnesium | 16,84 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 173,49 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,08 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,45 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,21 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,60 g |
| protein, totalt | 2,88 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| salt | 442,05 mg |
| selen, totalt | 4,75 ug |
| sink | 0,47 mg |
| steroler totalt | 15,02 mg |
| stivelse, totalt | 7,91 g |
| sukker, totalt | 4,32 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,47 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 45,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,20 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 15,98 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,18 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 44,84 ug |
| vitamin k, totalt | 36,24 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,13 mg |