Nedenfor er sammensetningen av maten (Kål gryte med ris og svinekjøttbiff - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 98,95 kcal 414,53 kJ | % av energien |
| Fett | 6,24 g | 60 % |
| Karbohydrat | 5,58 g | 22 % |
| Protein | 4,62 g | 18 % |
| Sukker | 1,97 g | |
| Mettet fett | 2,24 g | |
| Salt | 570,18 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,13 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 414,53 kJ |
| fett, totalt | 6,24 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 554,09 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 161,37 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,81 g |
| fettsyrer, total trans | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt | 5,87 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,76 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 2,24 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,16 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,57 g |
| fiber, totalt | 1,12 g |
| fiber, vannløselig | 0,63 g |
| folat, totalt | 10,96 ug |
| fosfor | 52,90 mg |
| fruktose | 0,82 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,92 g |
| jern, totalt | 0,50 mg |
| jodid (jod) | 14,74 ug |
| kalium | 209,34 mg |
| kalsium | 24,73 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 5,58 g |
| karotenoider totalt | 108,50 ug |
| kolesterol (gc) | 13,02 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 11,76 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 223,77 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,25 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,30 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,10 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,44 g |
| protein, totalt | 4,62 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| salt | 570,18 mg |
| selen, totalt | 5,73 ug |
| sink | 0,93 mg |
| steroler totalt | 15,71 mg |
| stivelse, totalt | 3,61 g |
| sukker, totalt | 1,97 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,24 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 62,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,22 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 11,67 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,36 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 10,98 ug |
| vitamin k, totalt | 30,83 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,16 mg |