Nedenfor er sammensetningen av maten (Kake, tiramisu - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 260,76 kcal 1091,07 kJ | % av energien |
| Fett | 14,40 g | 51 % |
| Karbohydrat | 25,59 g | 41 % |
| Protein | 5,09 g | 8 % |
| Alkohol | 0,83 g | 0 % |
| Sukker | 19,92 g | |
| Mettet fett | 8,36 g | |
| Salt | 431,62 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,65 ug |
| alkohol | 0,83 g |
| energi, beregnet | 1091,07 kJ |
| fett, totalt | 14,40 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 476,90 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 90,49 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 28,59 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,93 g |
| fettsyrer, total trans | 0,21 g |
| fettsyrer, totalt | 13,22 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,69 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 8,36 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,12 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,54 g |
| fiber, totalt | 0,48 g |
| fiber, vannløselig | 0,26 g |
| folat, totalt | 21,74 ug |
| fosfor | 131,70 mg |
| fruktose | 0,31 g |
| galaktose | 0,35 g |
| glukose | 0,74 g |
| jern, totalt | 0,63 mg |
| jodid (jod) | 17,61 ug |
| kalium | 150,79 mg |
| kalsium | 107,13 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 25,59 g |
| karotenoider totalt | 302,10 ug |
| kolesterol (gc) | 124,41 mg |
| laktose | 0,41 g |
| magnesium | 13,44 mg |
| maltose | 0,04 g |
| natrium | 169,40 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,42 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,19 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,68 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,11 g |
| protein, totalt | 5,09 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| salt | 431,62 mg |
| selen, totalt | 10,23 ug |
| sink | 0,65 mg |
| steroler totalt | 4,50 mg |
| stivelse, totalt | 5,66 g |
| sukker, totalt | 19,92 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 18,06 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 78,20 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,73 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 1,10 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,73 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 157,65 ug |
| vitamin k, totalt | 4,93 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |