Nedenfor er sammensetningen av maten (Kake, rå gulrotkake - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 260,52 kcal 1090,93 kJ | % av energien |
| Fett | 16,82 g | 59 % |
| Karbohydrat | 18,81 g | 30 % |
| Protein | 7,10 g | 11 % |
| Sukker | 16,05 g | |
| Mettet fett | 3,86 g | |
| Salt | 106,60 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1090,93 kJ |
| fett, totalt | 16,82 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2874,42 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 45,67 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 8,27 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 15,04 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,92 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,86 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,05 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,87 g |
| fiber, totalt | 3,71 g |
| fiber, vannløselig | 2,19 g |
| folat, totalt | 26,61 ug |
| fosfor | 169,10 mg |
| fruktose | 6,44 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 5,87 g |
| jern, totalt | 2,11 mg |
| jodid (jod) | 5,35 ug |
| kalium | 414,30 mg |
| kalsium | 55,83 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 18,81 g |
| karotenoider totalt | 3724,40 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 90,57 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 41,84 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,91 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 1,15 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,84 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,96 g |
| protein, totalt | 7,10 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| salt | 106,60 mg |
| selen, totalt | 2,80 ug |
| sink | 1,80 mg |
| steroler totalt | 51,52 mg |
| stivelse, totalt | 2,76 g |
| sukker, totalt | 16,05 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 3,74 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 108,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 7,01 mg |
| vitamin e alfatokterol | 3,53 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 253,07 ug |
| vitamin k, totalt | 11,32 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,13 mg |