Nedenfor er sammensetningen av maten (Kake, mokka kake - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 381,45 kcal 1596,16 kJ | % av energien |
| Fett | 14,98 g | 34 % |
| Karbohydrat | 55,44 g | 60 % |
| Protein | 5,24 g | 5 % |
| Sukker | 36,50 g | |
| Mettet fett | 5,89 g | |
| Salt | 536,19 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,47 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1596,16 kJ |
| fett, totalt | 14,98 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1669,92 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 574,44 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 13,48 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 5,57 g |
| fettsyrer, total trans | 0,23 g |
| fettsyrer, totalt | 14,04 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,35 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 5,89 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,59 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,71 g |
| fiber, totalt | 1,27 g |
| fiber, vannløselig | 0,94 g |
| folat, totalt | 11,76 ug |
| fosfor | 170,90 mg |
| fruktose | 0,01 g |
| galaktose | 0,01 g |
| glukose | 0,06 g |
| jern, totalt | 0,63 mg |
| jodid (jod) | 11,37 ug |
| kalium | 121,76 mg |
| kalsium | 155,43 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 55,44 g |
| karotenoider totalt | 117,40 ug |
| kolesterol (gc) | 56,70 mg |
| laktose | 0,55 g |
| magnesium | 17,44 mg |
| maltose | 0,23 g |
| natrium | 210,43 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,27 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,29 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,02 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,32 g |
| protein, totalt | 5,24 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| salt | 536,19 mg |
| selen, totalt | 7,21 ug |
| sink | 0,55 mg |
| steroler totalt | 57,67 mg |
| stivelse, totalt | 18,94 g |
| sukker, totalt | 36,50 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 35,64 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 67,30 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,30 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,08 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,61 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 75,07 ug |
| vitamin k, totalt | 9,95 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,05 mg |