Nedenfor er sammensetningen av maten (Kake, gulrotkake, bakeri - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 342,73 kcal 1434,93 kJ | % av energien |
| Fett | 21,25 g | 57 % |
| Karbohydrat | 31,49 g | 37 % |
| Protein | 5,29 g | 6 % |
| Sukker | 19,55 g | |
| Mettet fett | 7,66 g | |
| Salt | 417,30 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,33 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1434,93 kJ |
| fett, totalt | 21,25 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2639,23 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1017,34 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 14,49 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 8,59 g |
| fettsyrer, total trans | 0,08 g |
| fettsyrer, totalt | 20,06 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 3,72 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 7,66 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 1,03 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 2,67 g |
| fiber, totalt | 1,98 g |
| fiber, vannløselig | 0,96 g |
| folat, totalt | 15,67 ug |
| fosfor | 80,40 mg |
| fruktose | 0,26 g |
| galaktose | 0,24 g |
| glukose | 0,50 g |
| jern, totalt | 0,61 mg |
| jodid (jod) | 11,77 ug |
| kalium | 172,98 mg |
| kalsium | 45,02 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 31,49 g |
| karotenoider totalt | 1852,60 ug |
| kolesterol (gc) | 64,36 mg |
| laktose | 0,31 g |
| magnesium | 12,75 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 163,78 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,43 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,33 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,58 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,30 g |
| protein, totalt | 5,29 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| salt | 417,30 mg |
| selen, totalt | 6,69 ug |
| sink | 0,55 mg |
| steroler totalt | 71,57 mg |
| stivelse, totalt | 11,65 g |
| sukker, totalt | 19,55 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 18,24 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 74,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,40 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 1,42 mg |
| vitamin e alfatokterol | 2,38 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 173,19 ug |
| vitamin k, totalt | 19,01 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |