Nedenfor er sammensetningen av maten (Janssons gryte, jansson fristelse, matlagingskrem - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 147,71 kcal 618,07 kJ | % av energien |
| Fett | 8,20 g | 53 % |
| Karbohydrat | 11,69 g | 32 % |
| Protein | 5,26 g | 15 % |
| Sukker | 3,35 g | |
| Mettet fett | 4,61 g | |
| Salt | 1209,84 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,69 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 618,07 kJ |
| fett, totalt | 8,20 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 204,01 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 86,56 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 85,97 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 167,84 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,09 g |
| fettsyrer, total trans | 0,18 g |
| fettsyrer, totalt | 7,52 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,63 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 4,61 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,38 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,22 g |
| fiber, totalt | 0,77 g |
| fiber, vannløselig | 0,65 g |
| folat, totalt | 14,09 ug |
| fosfor | 75,00 mg |
| fruktose | 0,35 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,37 g |
| jern, totalt | 0,69 mg |
| jodid (jod) | 9,10 ug |
| kalium | 372,15 mg |
| kalsium | 50,61 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 11,69 g |
| karotenoider totalt | 71,60 ug |
| kolesterol (gc) | 21,99 mg |
| laktose | 1,35 g |
| magnesium | 19,62 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 474,82 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 1,48 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,63 mg |
| organiske syrer, totalt | 1,57 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,29 g |
| protein, totalt | 5,26 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| salt | 1209,84 mg |
| selen, totalt | 8,85 ug |
| sink | 0,54 mg |
| steroler totalt | 5,94 mg |
| stivelse, totalt | 8,34 g |
| sukker, totalt | 3,35 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 1,29 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 60,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 1,13 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 4,99 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,35 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 55,09 ug |
| vitamin k, totalt | 2,69 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,12 mg |