Nedenfor er sammensetningen av maten (Jaffa kake, gjennomsnittlig - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 375,48 kcal 1571,37 kJ | % av energien |
| Fett | 11,34 g | 27 % |
| Karbohydrat | 63,18 g | 69 % |
| Protein | 3,92 g | 3 % |
| Sukker | 49,78 g | |
| Mettet fett | 3,80 g | |
| Salt | 859,49 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,07 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1571,37 kJ |
| fett, totalt | 11,34 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1545,91 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 513,35 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 3,54 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 4,79 g |
| fettsyrer, total trans | 0,01 g |
| fettsyrer, totalt | 10,68 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 2,07 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,80 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,52 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,55 g |
| fiber, totalt | 1,09 g |
| fiber, vannløselig | 0,82 g |
| folat, totalt | 6,05 ug |
| fosfor | 79,30 mg |
| fruktose | 2,91 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 3,83 g |
| jern, totalt | 0,55 mg |
| jodid (jod) | 11,35 ug |
| kalium | 198,76 mg |
| kalsium | 65,63 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 63,18 g |
| karotenoider totalt | 48,30 ug |
| kolesterol (gc) | 13,37 mg |
| laktose | 1,05 g |
| magnesium | 19,89 mg |
| maltose | 0,97 g |
| natrium | 337,32 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,94 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,23 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,18 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,29 g |
| protein, totalt | 3,92 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| salt | 859,49 mg |
| selen, totalt | 2,96 ug |
| sink | 0,52 mg |
| steroler totalt | 55,65 mg |
| stivelse, totalt | 9,27 g |
| sukker, totalt | 49,78 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 41,02 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 48,80 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,07 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,58 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,41 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 26,76 ug |
| vitamin k, totalt | 7,72 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,04 mg |