Nedenfor er sammensetningen av maten (Indisk potetgryte, Bombay poteter - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 79,11 kcal 331,54 kJ | % av energien |
| Fett | 4,02 g | 50 % |
| Karbohydrat | 8,49 g | 44 % |
| Protein | 1,32 g | 6 % |
| Sukker | 1,19 g | |
| Mettet fett | 0,26 g | |
| Salt | 474,91 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 331,54 kJ |
| fett, totalt | 4,02 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 940,36 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 367,33 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,08 g |
| fettsyrer, total trans | 0,00 g |
| fettsyrer, totalt | 3,65 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,31 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 0,26 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,37 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,94 g |
| fiber, totalt | 1,44 g |
| fiber, vannløselig | 0,58 g |
| folat, totalt | 9,14 ug |
| fosfor | 30,60 mg |
| fruktose | 0,45 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,44 g |
| jern, totalt | 0,69 mg |
| jodid (jod) | 12,22 ug |
| kalium | 205,93 mg |
| kalsium | 13,44 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 8,49 g |
| karotenoider totalt | 494,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,63 mg |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 14,65 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 186,38 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,40 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,30 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,33 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,27 g |
| protein, totalt | 1,32 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| salt | 474,91 mg |
| selen, totalt | 0,52 ug |
| sink | 0,23 mg |
| steroler totalt | 26,70 mg |
| stivelse, totalt | 7,06 g |
| sukker, totalt | 1,19 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,30 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 12,10 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 4,93 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,13 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 22,51 ug |
| vitamin k, totalt | 6,33 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,08 mg |