Nedenfor er sammensetningen av maten (Hvitt brød, ost baguette - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 285,85 kcal 1196,22 kJ | % av energien |
| Fett | 3,54 g | 10 % |
| Karbohydrat | 51,83 g | 76 % |
| Protein | 9,56 g | 13 % |
| Sukker | 0,85 g | |
| Mettet fett | 1,40 g | |
| Salt | 1259,45 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,02 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1196,22 kJ |
| fett, totalt | 3,54 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 622,27 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 73,98 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 0,90 g |
| fettsyrer, total trans | 0,06 g |
| fettsyrer, totalt | 3,07 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 0,70 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,40 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,07 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 0,62 g |
| fiber, totalt | 2,59 g |
| fiber, vannløselig | 1,93 g |
| folat, totalt | 29,14 ug |
| fosfor | 117,90 mg |
| fruktose | 0,04 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,04 g |
| jern, totalt | 0,69 mg |
| jodid (jod) | 8,25 ug |
| kalium | 126,27 mg |
| kalsium | 64,08 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 51,83 g |
| karotenoider totalt | 6,70 ug |
| kolesterol (gc) | 2,63 mg |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 24,09 mg |
| maltose | 0,63 g |
| natrium | 494,29 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,50 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,88 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,08 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,66 g |
| protein, totalt | 9,56 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| salt | 1259,45 mg |
| selen, totalt | 8,06 ug |
| sink | 0,85 mg |
| steroler totalt | 39,99 mg |
| stivelse, totalt | 50,98 g |
| sukker, totalt | 0,85 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,14 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 111,40 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,09 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin e alfatokterol | 0,42 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 9,61 ug |
| vitamin k, totalt | 2,52 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,08 mg |