Nedenfor er sammensetningen av maten (Hvitt brød, hvete rulle, mager melk - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 310,71 kcal 1300,18 kJ | % av energien |
| Fett | 6,68 g | 18 % |
| Karbohydrat | 52,00 g | 71 % |
| Protein | 8,73 g | 11 % |
| Sukker | 1,67 g | |
| Mettet fett | 1,35 g | |
| Salt | 540,43 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 0,43 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 1300,18 kJ |
| fett, totalt | 6,68 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1504,80 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 429,37 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 2,75 g |
| fettsyrer, total trans | 0,03 g |
| fettsyrer, totalt | 6,13 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,95 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 1,35 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,43 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,51 g |
| fiber, totalt | 2,51 g |
| fiber, vannløselig | 1,87 g |
| folat, totalt | 22,84 ug |
| fosfor | 101,80 mg |
| fruktose | 0,04 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,04 g |
| jern, totalt | 0,67 mg |
| jodid (jod) | 21,83 ug |
| kalium | 142,85 mg |
| kalsium | 35,87 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 52,00 g |
| karotenoider totalt | 10,20 ug |
| kolesterol (gc) | 3,53 mg |
| laktose | 0,84 g |
| magnesium | 22,65 mg |
| maltose | 0,62 g |
| natrium | 212,10 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 2,22 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,81 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,03 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,64 g |
| protein, totalt | 8,73 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| salt | 540,43 mg |
| selen, totalt | 7,41 ug |
| sink | 0,69 mg |
| steroler totalt | 59,32 mg |
| stivelse, totalt | 50,33 g |
| sukker, totalt | 1,67 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,14 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 99,00 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,06 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,13 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,22 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 23,08 ug |
| vitamin k, totalt | 6,34 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,08 mg |