Nedenfor er sammensetningen av maten (Hvit saus, helmelk, fortykket med mel og fett - vekt 100 g) ved energikilde, kalorier og protein, karbohydrat, fett, sukker og salt. Se også den nøyaktige sammensetningen av maten.
| Energi | 139,10 kcal 582,22 kJ | % av energien |
| Fett | 9,61 g | 63 % |
| Karbohydrat | 9,34 g | 28 % |
| Protein | 3,75 g | 9 % |
| Sukker | 4,93 g | |
| Mettet fett | 3,41 g | |
| Salt | 594,51 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløp |
|---|---|
| Vitamin d | 1,30 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beregnet | 582,22 kJ |
| fett, totalt | 9,61 g |
| fettsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1270,83 mg |
| fettsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 464,20 mg |
| fettsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyrer, total monoumettet cis | 3,62 g |
| fettsyrer, total trans | 0,13 g |
| fettsyrer, totalt | 8,98 g |
| fettsyrer, totalt flerumettet | 1,77 g |
| fettsyrer, totalt mettet | 3,41 g |
| fettsyrer, totalt n-3 flerumettet | 0,46 g |
| fettsyrer, totalt n-6 flerumettet | 1,27 g |
| fiber, totalt | 0,21 g |
| fiber, vannløselig | 0,16 g |
| folat, totalt | 5,05 ug |
| fosfor | 99,40 mg |
| fruktose | 0,00 g |
| galaktose | 0,00 g |
| glukose | 0,00 g |
| jern, totalt | 0,13 mg |
| jodid (jod) | 25,79 ug |
| kalium | 171,98 mg |
| kalsium | 127,90 mg |
| karbohydrat, tilgjengelig | 9,34 g |
| karotenoider totalt | 22,10 ug |
| kolesterol (gc) | 13,82 mg |
| laktose | 4,86 g |
| magnesium | 13,15 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 233,33 mg |
| niacin ekvivalenter, totalt | 0,83 mg |
| niacin, preformed (nikotinsyre + nikotinamid) | 0,16 mg |
| organiske syrer, totalt | 0,20 g |
| polysakkarider, ikke-celluloseholdige, vannoppløselige | 0,05 g |
| protein, totalt | 3,75 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| salt | 594,51 mg |
| selen, totalt | 3,53 ug |
| sink | 0,50 mg |
| steroler totalt | 31,36 mg |
| stivelse, totalt | 4,41 g |
| sukker, totalt | 4,93 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukrose | 0,01 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 52,70 mg |
| vitamin b-12 (kobolamin) | 0,36 ug |
| vitamin c (askorbinsyre) | 0,64 mg |
| vitamin e alfatokterol | 1,15 mg |
| vitamin en retinol aktivitet ekvivalenter | 49,31 ug |
| vitamin k, totalt | 7,14 ug |
| vitaminer pyridoksin (hydroklorid) | 0,06 mg |